Erhvervspraktik hos Scandic Jacob Gade

Tjener

Kort beskrivelse af virksomheden
Scandic Jacob Gade er et moderne hotel og en del af Scandic kæden. Hotellet har 129 værelser, á la carte restaurant samt en konferenceafdeling. Hotellet er bygget sammen med Vejle Musikteater.

Hvad eleven kan forvente af praktikken
Hjælpe til i morgenmadsrestauranten. Man siger godmorgen til gæsterne, rydder bordet for service og sørger for at der er rent og pænt.

Efter morgenmaden gøres klar til frokost gæster, og her gælder det samme som ved morgenmaden. Gæsterne skal have det godt, og man sørger hele tiden for at der er ryddet for brugt service.

Det kan også være man hjælper til med at sætte konferencelokaler op. Dvs. man gør et lokale klar i den bordopstilling gæsten har ønsket.

Hotellet har også en á la carte restaurant, og det vil også være muligt at prøve kræfter med den.
Ansøg